Die Trauben wurden Anfang September goldgelb und vollreif geerntet. Bis zur Abfüllung haben wir das Hefedepot in Schwebe gehalten um diesen Burgunder eine feine Cremigkeit zu verleihen. Würziger und absolut fruchtiger Begleiter, welcher sich zu jedem Anlass eignet. Ein echter Favorit im Basis-Segment. Das ist ein Burgunder für jeden Anlass...wir trinken den Pinot Blanc gerne zu einer schönen Brotzeit oder zu Gerichten aus der Gutsküche.