Unser Grauburgunder Sekt entstand aus einem lang gehegten Wunsch, einen Sekt mit dem Charakter und der Finesse dieser besonderen Rebsorte zu kreieren. Die Trauben stammen aus einer sorgfältig ausgewählten Parzelle und wurden während der Vorlese in optimalem Reifezustand geerntet.

Farbe: Im Glas zeigt sich der Sekt mit einer zarten, goldschimmernden Farbe, die die edle Herkunft des Grauburgunders widerspiegelt.

Aroma: In der Nase entfalten sich volle, kräftige Burgunderaromen, die an reife gelbe Früchte und einen Hauch von Nuss erinnern und eine dezente, florale Note mitbringen.

Geschmack: Am Gaumen begeistert der Sekt durch seine harmonische Struktur und besonders weiche Säure. Die Burgunderaromen setzen sich fort und verleihen dem Wein eine runde und zugleich elegante Fülle.

Abgang: Ganz trocken im Geschmack, überzeugt der Sekt durch seinen langen, fein-perligen Abgang.

Fazit: Ein Grauburgunder Sekt von besonderer Eleganz und Ausdrucksstärke, der die Charakteristik der Rebsorte perfekt einfängt.